GIRELLE SALATE CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO
Girelle salate con prosciutto e formaggio
Ingredienti:
- un rotolo di pasta sfoglia
- 100 gr di formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- 150 gr di prosciutto
- 100 gr di scamorza o altro formaggio
- un uovo per spennellare
Procedimento:
- Affettate la scamorza più sottilmente possibile.
- Aprite il rotolo di sfoglia e spalmateci la Philadelphia.
- Ricoprite con il prosciutto cotto.
- Rivestite con le fettine di scamorza.
- Arrotolate il tutto.
- Spennellate con l’uovo.
- Affettate il rotolo e sistemate le girelle su una teglia rivestita di carta da forno.
- Infornate per 20 minuti a 180°.